Gåta med bakterier i tårta
De bakteriefynd som gjort att kinesiska myndigheter stoppade tårtor från Almondy gjordes redan i november förra året. Sammanlagt pekades över 200 kända livsmedelsföretag ut och bland dem Ikea, som säljer Almondys tårtor i Kina.
Vid kontrollen ska e-colibakterier ha hittats. Men på Almondy i Göteborg är man oförstående. Man berättar att alla partier testas och att man inte någon gång hittat sjukdomsframkallande bakterier.– Vi har ingen aning om vad de kinesiska myndigheterna upptäckt, säger Margareta Johannesson, kvalitetschef på Almondy till Svenska Dagbladet.– Men så länge fryskedjan inte har brutits kan vi garantera att produkterna inte innehåller något hälsofarligt.
