Det rapporterar Ekoredaktionen.Jordbruksministerns uttalande kommer efter den senaste utvecklingen i skandalen kring hästköttet då kontrollanter i Tjeckien fann hästkött i köttbullar som skulle serveras av i Ikeas restauranger.I dag sköter staten genom Livsmedelsverket kontrollen i de 350 största köttanläggningarna. Men för övriga, bland annat en lång rad små charkfabriker, ligger ansvaret för kontrollen på kommunala inspektörer.Att låta staten sköta kontrollen skulle förmodligen innebära högre kostnader.SKL menar att det är en fördel med kontroller i kommunens regi.– Kommunerna är nära medborgarna och medborgarna har då möjlighet att berätta om det är något. Det är många som snabbt kan göra tillsyn vid sådana här fall, säger Ann-Sofie Eriksson på SKL till Ekot.Hon tycker att den kommunala tillsynen överlag fungerar bra.