Det framgår av statistik från organisationen Svensk Mjölk. Där framgår också att knappt 12 procent av mjölken är ekologisk.I landet finns 20 mejeriföretag uppdelade på sex medlemsföretag. Tillsammans tar de hand om 99 procent av landets totala mjölkinvägning.En undersökning som Svensk Mjölk gjort visar också att exempelvis 85 procent av föräldrarna tycker att mjölk är viktigt för barnen. Men sanningen är att serveringen av mjölk i landets förskolor minskar. År 2008 serverade 89 procent av förskolorna mjölk fem dagar i veckan. 2011 var siffran 79 procent. Det är främst i storstadsregionerna som man serverar mjölk mer sällan. Utanför dessa områden är siffran 90 procent.