Mat för tio miljarder kastas
Rapporten Plockanalyser 2011 visar att matsvinnet, främst i form av ätbart frukt och grönt, bröd och tillagad mat under 2011 uppgick till 200 000 ton totalt i Sverige. Konsumentvärdet för detta svinn uppgår till 10 miljarder kronor.
Det är den årliga undersökningen Plockanalyser som genomförs av miljöföretaget Sakab och företaget drar slutsatsen att det finns både ekonomiska och miljömässiga skäl att fortsätta undersöka och understödja förbättrad källsortering av hushållens avfall.I landets soppåsar finns också 400 000 ton förpackningar och returpapper med ett återvinningsvärde av 200 miljoner kronor. Analysen baseras på 160 plockanalyser av hushållens avfall över hela landet.
