Ökning av mindre bryggerier
Det har vaknat ett stort intresse för att starta mindre bryggerier. Senaste året har det startats mellan åtta och tio nya små bryggerier i landet, mest i södra Sverige.
– Konsumenterna vill ha annorlunda smakande öl. De vill ha större variation, säger Berith Karlsson, ordförande för Föreningen
medlemmar i dag.
