– Det var hon som hade firman före oss. Hon var gammal fiskmästare och gick i pension när vi tog över. Butiken Mariannes fisk, som funnits sedan 1907, har legat på Karlbergsvägen i Vasastan i Stockholm hela tiden. Nu öppnar vi en butik till på Lidingö.I lokalen har flera dagligvaruaktörer försökt driva butik men misslyckats, vet du varför?– Det har varit riktigt små aktörer som velat öppna, men det finns en jättestor Willys med ett fullsortiment endast 500 meter härifrån så det är nog därför det har varit så svårt. Det här är en helt annan grej. Vi har hängmörat kött, skaldjur och vi gör vår egen korv. Vi vet exakt varifrån allt kommer. Vilken gård köttet kommer ifrån och vilken båt som fiskat fisken vi säljer.Hur är läget nu i butiken?– Det är ganska stressigt och fullt med folk som vill handla. Vi kör med lite fina erbjudanden, som hummer för 200 kronor styck och fina desserter till bra priser.Camilla Myrsten