Ehec fick försäljningen att rasa
Efter ehecutbrottet i somras har försäljningen av grönsaker tagit stryk och för många producenter kämpar med återuppbyggnad av sina siffror
– Försäljningen har sjunkit till 30-40 procent av det normala. Det tog femton år att bygga upp groddmarknaden i Sverige. Nu lär det ta minst fem år innan marknaden återhämtar sig igen, säger Ted Stenshed, vd på Sydgrönt, till Dagens Industri.Han anser att svenska odlare har klarat sig bättre än odlarna i resten av Europa.