Ica ändrar surströmmingskampanj
Icas reklamfilmer flaggar för surströmmingspremiär på lördag men Surströmmingsakademin rasar över budskapet. Ica backar efter kritiken och ändrar i kampanjen.
– Kulturskymning, säger akademiens ordförande Ruben Madsen till Market.Surströmmingspremiären har alltid varit den tredje torsdagen i augusti. Han hävdar att det var lagstadgat att handlarna fick starta
vårsolen var tillräckligt stark för att åstadkomma en jäsning och
premiären förlades åtta veckor efter den tidpunkten.– Det är självklart att handlarna ska tjäna pengar, men vissa produkter
har andra värden och traditioner som man måste beakta och förvalta.
Surströmmingspremiären är ett exempel. Att säga att premiären är på
lördag är som att säga att julafton är den 27:e december.