Bygger ut styckeri
Hälsinge lantkök investerar tre miljoner kronor i en modernisering av sitt styckeri i Kjula öster om Eskilstuna.– De är utvalda av oss för att de är mycket duktiga, säger vd Britt-Marie Stegs.
Hälsinge lantkök tog i våras över ägandet i familjeföretaget Erik Rydells kött i Kjula. De nuvarande lokalerna räcker dock inte till för att hantera de 35 ton kött per vecka som passerar styckeriet. Till hösten blir det därför en utbyggnad, bland annat för att få plats med en större kyl, skriver Eskilstuna-Kuriren.Styckeriet i Kjula ska ta hand om det allra finaste köttet från Hälsinge lantkök och bli ett så kallat konceptstyckeri. Satsningen förväntas medföra fem nya arbetstillfällen.