Kris för svenska tomatodlare
De senaste 25 åren har konsumtionen av tomater fördubblats men den svenska produktionen minskar. I dag är endast 15 procent av de tomater vi äter svenska, visar en rapport från Jordbruksverket.
Svenskarna äter tio kilo tomater per person och år. Carin Stenberg är handläggare på
kunna fördubblas.
– Om man kommer igång och investerar och bygger ut och sedan kan
kommunicera ett mervärde för svenska tomater så är det möjligt att ta
importandelar, säger hon till Ekot.I dag finns det knappt 200 yrkesodlare kvar i Sverige och siffran minskar.