– Det är en festival på temat

Thailand och det är andra året vi medverkar och thaikryddor är

vid sidan av texmaten och barbecue

den stora produktgruppen hos oss.

Är festivaler en bra kanaleer för

marknadsföring?

– Vi vill finnas där det är

folkligt och festligt, festivaler har blivit en viktig kanal eftersom vi vill synas där folk är och mår bra.

Vilka andra festivaler satsar ni

på?

­– Schlagerfestivalen, men också

Peace&Love i Borlänge. Santa Maria har betämt att det är musik och mat som

är vårt fokus.

Vad är ert främsta mål med att

vara med på Thaifestivalen?

– Vi är där för att visa hur man

lagar thaimat. Vi demonstrerar

inse hur enkelt den asiatiska maten är att laga och för att

konsumenterna ska våga bryta sina invanda mönster.