Barnmat innehåller inte förbjudet transfett
Sajten Testfakta får kritik om påstående om transfett på Livsmedelsföretagens blogg.
Skribenten Martin Hansson har på testfakta.se hävdat att han
transfett, ”något som är förbjudet att använda i barnmat”. Peter Wannding på Livsmedelsbloggen säger att så inte är fallet
och att Hansson glömmer att att skilja på industriellt framställt transfett och
transfett som förekommer naturligt i små mängder i mejeriprodukter. Barnmat som
innehåller dessa råvaror kan innehålla naturligt transfett. Peter Wannding säger vidare att livsmedelsindustrin
minskat på mängden industriellt framställt transfett och att det inte
förekommer alls i barnmatsburkar.