Listar matåtgången till jul
Vi slänger 12 procent mer mat under julen jämfört med hösten. För att minska matavfallet under julen har Konsumentföreningen Stockholm (KfS) tagit fram en lista som gör det enklare att beräkna hur mycket mat som går åt vid julbordet.
Julen står för dörren och det är hög tid att skriva inköpslista till julbordet. Men hur mycket går det åt? KfS lista gör det enklare att beräkna hur mycket mat man behöver köpa. Syftet med listan är att minska matavfallet.– Vi slänger mer mat under julen vilket inte är så konstigt eftersom vi köper hem extra mycket mat då. Det är svårt att planera och laga mat till stora sällskap. Vi tror att vår lista med portionsberäkningar och tips kan vara till stor hjälp, säger Louise Ungerth, chef för Konsument Miljö på KfS.