– Vår mission är att erbjuda svenska folket riktigt god ost och därför reser vi land och rike runt efter guldkornen. På vår väg har vi nämligen insett att samtidigt som det finns otroligt mycket bra ost finns det även gigantiska mängder trist och smakfattig ost. Le Roulé ananas tillhör dock det förstnämnda alternativet och är en fräsch smaknyhet som vi är stolta över att kunna rekommendera, berättar Johans Staaf kategorichef på Falbygdens Ost.