– Tar tid att sätta ny stormarknad
Mobiltelefonen är en kär ägodel, men Peter Jansson är inte uppslukad av teknik, utan ser mer till funktionen med nya prylar.
Det är också hans pragmatiska inställning till projektet Hotshopper, som under september har genomförts på mejeriavdelningen, Maxi Ica Lindhagen i Stockholm, där han varit butikschef sedan starten för drygt ett år sedan.Projektet som genomförs i samarbete med GS1 Sweden, Ericsson och Arla syftar till att undersöka i vilken mån mobiltelefonen framöver kan underlätta konsumenternas inköp av dagligvaror.– Med en mer mogen applikation än den som nu har testats tror jag att kunderna har mycket att vinna. Det blir lättare att hitta specifik information om de enskilda varorna, säger Peter Jansson, som försöker ta reda på så mycket som möjligt om varorna när han handlar för egen del.Med släktingar som är gluten- och laktosintoleranta vet han vikten av korrekt information om innehållet i våra livsmedel.Maxi Ica Lindhagen drivs av köpman Mats Larsson. Det är en särpräglad butik, både genom sin uppbyggnad i två plan, men också genom läget mitt i en växande stenstad med Essingeledens brus tätt inpå.– Den här Maxibutiken är både stormarknad och närbutik. Under de närmaste fem åren tillkommer 1 200 nya hushåll per år i vårt absoluta närområde.– Vi erbjuder det som förknippas med Maxikonceptet, men anpassar oss också till vår marknad. Till exempel har vi ett brett spektrum av förpackningsstorlekar, för allt från singelhushållet till flerbarnsfamiljen. Det finns också ett otroligt intresse för det ekologiska sortimentet, säger Peter Jansson.Han konstaterar att det tar tid att sätta en ny stormarknad. Omsättningskurvan pekar dock stadigt uppåt och allt fler kunder börjar hitta till storbutiken.Planeras det för några förändringar i butiken framöver?– Utvecklingen innebär att vi distanserar oss allt mer från hard-discount. Service och färskvaror särskiljer oss från till exempel Lidl. Framöver tror jag att vi kommer att ha fler manuella punkter i butiken.Du har varit butikschef i en rad Icabutiker, är du inte sugen på att bli köpman?– Jag är öppen för det också, men det har inte varit ett mål för mig. Jag har inte siktat på en egen butik, utan har tagit de jobb som har kommit till mig. Med dem har jag trivts väldigt bra.Johan SedeniusMÖTETPeter JanssonAktuell: butikschef i Maxi Ica Lindhagen, som är värd för projektet HotshopperFödd: 1973 i EnköpingBakgrund: började jobba i Icabutik i Enköping i tonåren, har därefter arbetat i Icabutiker i Brommaplan, Hägerstensåsen samt Ekerö, två år som färskvarukonsult vid Ica centralt, har gått de flesta av Icas interna utbildningarFamilj: sambo och hundBor: Stora EssingenFritid: badminton, fixa hemma i nya lägenhetenVill äta middag med: Erik Hamrén, förbundskapten för fotbollslandslaget – ”han har på kort tid skapat ett lag där spelarna trivs”