Mejeri ser över ingredienslistan
Skånemejerier har atartat ett projekt för att se över ingredienserna i sina produkter. Inspirationen kommer enligt en pressrelease från Mats Eric Nilssons bok Den hemlige kocken.
Målet är att man ska minska antalet tillsatser i sina produkter. Mejeriets första produkter helt utan tillsatser är Fruktyoghurt och smaksatt fil.