Spannmålsproducenter kan glädja sig över prisökningarna, men för exempelvis grisuppfödare är situationen den omvända eftersom de är beroende av att köpa in foder till djuren. Konsumenterna får bereda sig på högre matpriser, producenter av mjöl flaggar redan för prisstegringar, skriver epn.dk.Turbulensen på råvarubörserna förklaras av analytiker, bönder och industri hänga samman med prognoser från Ryssland som säger att nio miljoner hektar med spannmål i landet är fullständigt ödelagda i den värsta torkan på 30-40 år. Den förstörda arealen är fyra gånger så stor som Danmarks samlade lantbruksareal.Enligt epn. dk kan de stora lager av spannmål som finns bidra till att dämpa prisökningarna. Lagren är i alla fall större än de var 2007, då dåliga skördar och exportbegränsningar på årsbasis resulterade i prisökningar på flera tusen kronor för en dansk genomsnittsfamilj.