Som Fri Köpenskap tidigare skrivit om öppnar Saltå Kvarn ett nytt bageri i Bromma nästa år liksom en brödbutik i Stockholms innerstad. För att få pengar till satsningarna har den ekologiska producenten genomfört två riktade emissioner under 2009. I dagarna slutförs den andra i ordningen.Prognosen på en försäljning på 180 miljoner kronor för 2009 kommer inte att klaras, omsättningen tros stanna på omkring 160 miljoner kronor. Vd Johan Ununger anger hårdare konkurrens som ett skäl till hacket i kurvan, skriver Dagens Industri.