Totalt åt den genomsnittlige norrmannen 142 kilo frukt och grönt under 2008. Det innebär att den trend på en ökning på 2,7 procent per år som gällt under de senaste tio åren fortsätter.Det visar statistik från Opplysningskontoret for frukt och grønnsaker. Medan belgare och greker äter nästan ett halvt kilo grönsaker per dag nöjer sig norrmannen med 118 gram.Den sammanlagda konsumtionen av grönsaker och potatis var förra året 67 kilo per person, för frukt och bär var den 75 kilo.Att grönsakskonsumtionen är så låg kan bero på att de flesta norrmännen bara äter ett mål lagad mat per dag, lunchen är oftast smörgåsar.– Och till skillnad från frukt är grönsaker kopplat till en hel måltid, säger direktör Guttorm Rebnes på Opplysningskontoret for frukt og grønt, till tidningen Verdens Gang.Som jämförelse kan nämnas att svenskarna år 2006, enligt jordbruksverkets statistik, åt 66,2 kilo frukt, men 90,3 kilo grönsaker och potatis.