Ekologisk skinka sålde bra
Försäljningen av Scans ekologiska julskinka ökade med 150 procent jämfört med föregående år.
Antalet grisbönder som producerar skinkan har ökat.– Tack vare att tillgången är större har vi kunnat svara upp till konsumenternas ökade efterfrågan på ekologisk julskinka, säger Martin Pardell som är produktchef på Scan.
