23948sdkhjf

Melaminskandalen är bara början

Zhou Quing, kinesisk författare, är på besök i Sverige och han hävdar att melaminet i den kinesiska mjölken bara är toppen på ett isberg. Han har granskat kinesisk livsmedelsindustri som förser världen med mattillsatser.

Han har hittills rapporterat om åtta stora skandaler. En av dem är vita persikor som läggs i ett bad av kaustiksoda för att skalet ska frätas bort, därefter läggs de i ett gult färgämne och sötningsmedel. En annan skandal är Wenlingräkorna som får sin rosa färg genom att de doppas i ett förbjudet cancerframkallande ämne. En tredje är de inlagda grönsakerna som doppas i DDT för att minska skador av insekter.– Huvudproblemet är att industrimaten som förstör vår hälsa och att det politiska systemet inte vill ha en öppen granskning utan lägger locket på. De flesta stora skandaler har blivit stora först sedan de uppmärksammats utomlands, i Hongkong eller av utländska inspektörer. Omvärlden måste sätta press på systemet och kräva en större öppenhet kring landets produktion av mat, säger han till Svenska Dagbladet.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.079