Nya rutiner för vildsvin i butik
Av regeringen har Livsmedelsverket fått i uppdrag att undersöka möjligheterna för jägare att sälja vildsvinskött direkt till kommuner, livsmedelsbutiker och restauranger.
Man vill främja vildsvinsjakten för stammen har på senare år vuxit snabbt i hela södra Sverige. I dag är det komplicerat att sälja köttet och allt kött från vildsvin måste kontrolleras för att undvika trikiner, rapporterar Ekot.
