– Det här är ett bra sätt att både ge kunderna en maximal valfrihet och samtidigt få ännu mer dialog och nya produktidéer. Vi litar på de kunniga konsumenterna och vill ha med dem i vår produktion. Det troliga är att populära blandningar och ingredienser sedan även blir produkter i vårt standardsortiment, säger Saltå Kvarns vd Johan Ununger.