Marsvin blir ny julskinka
I Peru äter man vanligtvis skinka eller kalkon till jul men i år har många hushåll en lägre budget och då blir det marsvin som hägrar.
På GP tv visar ett antal peruanska kockar upp olika anrättningar med marsvin som ska ersätta skinkan. Populära anrättningar är marsvin med jordnötter eller inbakat marsvin. En kvinna understryker hur välsmakande och näringsrikt köttet är och hur lite kolesterol det innehåller.
