Bakterier i färdigskuren sallad
15 procent av de färdigskurna salladerna hade för hög bakteriehalt. Det blev resultatet när Länsstyrelsen i Uppsala län i samarbete med kommunerna lät undersöka frågan.
78 salladsprover analyserades. Av dessa var 6 otjänliga och 7 tjänliga med anmärkning, uppger Länsstyrelsen i Uppsala län.– Det var fler anmärkning än vad jag hade väntat mig, säger länsveterinär Henrik Ericsson i en kommentar till undersökningen.Märkning om ursprungsland saknades också på de allra flesta färdigskurna sallader.
