Hallå…Kristina Levinsson, informationsansvarig för Äppelmarknaden i Kivik
– Vår målsättning i alla år har helt enkelt varit att marknadsföra det svenska äpplet och det har vi uppenbarligen lyckats med. Folk är väldigt intresserade av att komma hit och i år var marknaden större än någonsin. Folk kommer hit från hela landet och det är verkligen roligt.Varför drar ni så mycket folk?– Det är väl för att äpplet ligger i tiden. I dag vill folk ha närproducerat och egenproducerat. Detta är ett lokalt arrangemang med bygdens fotbollsklubb och andra föreningar som deltar.Vad gör man på en äppelfestival?– Den stora aktiviteten som alla vill delta i är avtäckningen av den stora äppeltavlan som byggs upp av olika äppelsorter. I år var den extra pampig och hette ”Fritt efter Frans Floris Pomona”. Efter äppelfestivalen visas tavlan på Hallwylska Palatset i Stockholm och där finns förlagan till tavlan. Andra aktiviteter är äppelprovning av olika äppelsorter. Folk kan komma hit med sina egna äpplen också för en sortbedömning. Man ska inte glömma de 70-80 försäljare som kommer hit för att sälja hantverk och annat som är kopplat till äpplen.Hur har skörden varit i år?– Den har varit ganska bra om man bortser från de hagelskurar som kom i somras och slog ut hela odlingar. Men annars så har vi fått en fin sötma och arom på äpplena.Camilla Myrsten