23948sdkhjf

svinn

Nio miljoner kilo ännu ätbart kött slängs i butikerna och det innebär att 30 000 kor slaktas i onödan i Sverige. Det möts av kritik men Livsmedelsverket vill inte lätta på reglerna.



Yttersta slöseriet- Att slänga kött är det yttersta slöseriet, säger Jan Bertoft, generalsekreterare för föreningen Sveriges konsumenter. -

Det här måste man försöka göra så mycket som möjligt för att minska.

Med schystare hantering i butiksköken skulle köttfärsen exempelvis

kunna säljas under längre tid, även med dagens regler. Sedan måste man

ifrågasätta om reglerna är för stränga, säger han.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062