Hon väcker åtal mot försäljningschefen och säljledaren på köttavdelningen för brott mot livsmedelslagen.Dessutom vill Sörlien att butiken straffas med så kallad företagsbot för det påstådda brottet.Åklagaren sade när hon presenterade sin stämningsansökan att det finns dåligt med praxis vad gäller bötesbeloppets storlek i det senare fallet. Hon vill dock sätta summan relativt högt med hänsyn till att fusket upprepats flera gånger. Sörlien vill att det minst ska uppgå till 350 000 kronor, rapporterar Fri Köpenskaps utsände.Maxbeloppet för företagsbot är 10 miljoner kronor.De två åtalade befattningshavarna riskerar böter.Handlaren Mats Nilssons advokat, Per E Samuelson, kommer att försvara företaget i rättegången. Åklagaren vill att Ica Maxi stormarknad i Nacka betalar en företagsbot på minst 350 000 kronor. – Vi anser inte att brottet har sådan dignitet att det borde utgå en företagsbot. Lagen har släpat efter affärernas öppettider. Man måste se det som ursäktligt och försvarligt att man inte alltid tillämpar alla regler by the book, säger Per E Samuelson.Mats Nilsson åtalas inte personligen för brott mot livsmedelslagen. – Utredningen visar att han inte har känt till att det här har förekommit. I det här fallet har enskilda anställda valt att tillämpa sunt förnuft och sparat färsk köttfärs, i stället för att slänga prima mat. Den här affären har ju öppet till 22. Ibland tar köttfärsen slut på kvällen. Då mals det ny. När man stänger står man kanske där med några paket nymalen köttfärs som man är tvungen att kasta. Då har man valt att strunta i lagen.Johan Sedenius och Charlotta Eriksson