Miljöförvaltningen tacklar köttfusket
Efter att Ica figurerat i tv-programmet Uppdrag granskning, som avslöjat butiker som märkt om köttfärs, har miljöförvaltningen bestämt sig för en offensiv mot fusket med början nästa år.
– Vi har ingen statistik över hur vanligt sådant här är. Men nästa år kommer vi att ha en riktad tillsyn mot butiker som har öppen hantering av kött och då kommer vi speciellt att titta på märkningen, säger Olu Lindström, som är tillförordnad enhetschef på Miljöförvaltningen, till Svenska Dagbladet.
