Lite salmonella i svenska ägg
En studie från Efsa visar att det finns ovanligt lite salmonella i svenska ägg och kycklingar.
Det anses säkert att äta råa ägg i Sverige jämfört med övriga EU-länder. Enligt studien var det bara två EU-länder, Sverige och Luxemburg, som inte hade någon
smitta i sina flockar av värphöns eller broilers, skriver Svenska Dagbladet.
Vill man vara på den säkra sidan ska man hårdkoka äggen och tvätta
skalen för att få bort eventuella bakterier. Man ska också kontrollera
att äggen är hela, tipsar tidningen.