När svenskar blir tillfrågade om en valfri kaffedryck säger 30 procent

att de föredrar latte. Samma siffra var bara tre procent när frågan

ställdes för sex år sedan.

Fyra av tio svenskar dricker numera minst en latte i månaden, vilket är

en ökning med 300 procent sedan 2001, enligt Svensk mjölk.

Mjölken flödar också i kaffet. 1997 använde 29 procent mjölk och den siffran har nu stigit till 59 procent.

– Latte har blivit som jeans. Det fungerar i alla åldrar, säger Henrik Mattsson som är framtidsforskare till Dagens Industri.