Svenskar gillar surdegar

Den svenska marknaden vill ha mer surdeg i brödet och efterfrågan på grovt bröd har ökat markant, skriver Dagens Nyheter.

Av tio limpor som säljs innehåller fyra grovt mjöl.

– Det ligger i linje med det ökade hälsointresset. Konsumenterna söker

mer och mer upp de typer av bröd som de uppfattar som speciellt

hälsosamma, säger Georg Kittel som är varumärkeschef på Pågen, till

tidningen.

Ja tack, jag vill gärna få Fri Köpenskaps nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Fri Köpenskap. Läs cookie- och datapolicy.

Fri Köpenskap Breaking/Extra

Fri Köpenskap Eventnyheter

Sänd till en kollega