Färre grisar slaktas
Grisslakten i Sverige i fjol var den lägsta på 39 år. För storboskap var slakten den lägsta sedan 1962, visar ny statistik. Samtidigt ökade slakten av får och lamm med 8 procent, uppger ATL.
Grisslakten minskade med 5 procent under 2005, jämfört med föregående år. För storboskap (all nöt oräknat kalvar) var minskningen 4 procent. Enligt branschorganisationen Kött- och charkföretagens vd Åke Rutegård är siffrorna är värre än befarat.
LRF:s marknadsanalytiker Eva Stenberg tror på en vändning 2007.
