Skånemejerier satsar på nytt kylsystem
Skånemejerier har beslutat att installera Bioetts nya system för märkning av kylvaror, allt för att säkerställa produkternas kvalitet.
Hjärtat i systemet är en programmerbar elektrisk krets som kan läsas av med en handskanner vid olika punkter i distributionskedjan. Informationen lagras i en databas som sedan kan användas för att analysra kylkedjan och kontrollera att den avtalade temperaturen har hållits hela vägen.
"Försöken har fallit väl ut och gett Skånemejerier nya kunskaper om hur kylkedjan kan optimeras", skriver företaget i ett pressmeddelande.
