Axfood gör egen crème fraiche
Dagligvarukoncernen Axfood har gett Falköpings Mejeri i uppdrag att producera crème fraiche med Willys och Hemköps egna märken på. Framöver kan Axfood komma att lansera fler egna mejerivaror.
– Vi tittar på alla varukategorier för egna varumärken och börjar nu sälja crème fraiche utifrån att det blir en bättre affär både för konsumenten och för Axfood, säger Anders Nyberg, ansvarig för inköp på Axfood, till Dagens Industri.
Martin Hansson, marknadsanalytiker på AC Nielsen, tror inte att det dröjer länge förrän kedjorna säljer fler mejeriprodukter under eget varumärke.
– Kedjorna sneglar hela tiden på varandra så det är troligt att de andra följer efter. De egna varumärkena inom mejeriprodukter är få i ett internationellt perspektiv och därför är det troligt att andelen kommer att öka framöver, säger han till DI.
