Axfood satsar etniskt
Axfood lanserar i dagarna ett etniskt sortiment i elva testbutiker. Vinbladsdolmar från Grekland, kycklingpastej från Kroatien och rosvatten från Mellanöstern är några exempel på varor som ska säljas och som har valts ut med hjälp av invandrargrossister.
Det nya sortimentet ska först testas i tre Willys-butiker i Malmö och Stockholm. Sedan blir det dags för fyra Hemköp och tre Axfood Snabbgross.
Målgruppen är de cirka 1,8 miljoner svenskar som är födda utomlands eller har minst en utländsk förälder. Samtidigt ökar de övriga svenskarnas intresse för etnisk mat, konstaterar Axfood i ett pressmeddelande.
Tanken är att produkterna ska finnas i särskilda hyllor, bland annat för att de ska bli lätta att hitta.
