Salmonellaepidemin är över
Livsmedelsverket anser att salmonellaepidemin som drabbat uppemot 140 personer sedan de ätit kebab är över.
– Vi tror inte att det finns mycket kött kvar att bry sig om nu. Någon gång måste man våga säga att nu är nog det här uppätet, säger veterinär Lars Plym Forshell på Livsmedelsverket, till Fri Köpenskap.
– Vi utgår från att man sett över sina rutiner, säger han.
God hygien och uppvärmning till över 70 grader gör att salmonellabakterier dör.
Salmonellan kom från dansk fläskkarré som hade importerats av ett grossistföretag i Jönköping.
