Danmark förnekar salmonella
Dansk köttindustri slår tillbaka mot anklagelserna om att salmonellan har sitt ursprung i Danmark. – Om det danska köttet var smittat borde även vi haft ett utbrott – vi äter ju mycket mer danskt kött än vad ni gör, säger Erik Bisgaard Madsen, veterinärdirektör vid Danske Slagterier till Svenska Dagbladet.
Enligt honom har bara ett fall av den salmonellavariant, DT 108, som fått över 120 personer att insjukna i Sverige, konstaterats i Danmark de senaste nio åren.
I Danmark genomförs varje år 36 000 salmonellaprover på griskött. I cirka en procent av fallen påvisas salmonella.
