23948sdkhjf

Larm om akrylamid i Europa

Den svenska upptäckten av akrylamid i maten har fått forskare i Schweiz och Tyskland att undersöka livsmedel i de egna länderna. Och de studierna ger samma resultat som de svenska.

I Schweiz undersökte livsmedelsverket bland annat chips, müsli och knäckebröd . I alla produkter fann man höga halter av akrylamid. Myndigheterna har dock inte utfärdat några nya kostrekommendationer utan avvaktar expertmötet i WHO i slutet av månaden, rapporterar ATL-TT.

Tyska veckotidningen Stern lät testa 20 produkter från butiker och snabbmatsrestauranger. Alla innehöll ämnet.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062