Sverige är femma i världen vad gäller konsumtion av ekologisk mat per capita. Under 2021såldes det ekologiska produkter för 1 376 miljarder kronor runt om i världen. Då köpte den svenska befolkningen ekomat för 2 928 kronor per skalle. Det är mer än fyra gånger mer än genomsnittseuropéns 724 kronor och nära tre gånger så mycket som den genomsnittli...