Ifrågasatt äggregel slopas – Coop jublar
En kritiserad EU-lag om försäljning av ägg som innebär att fullt ätbara ägg tidigare fått slängas har nu upphävts vilket tas emot med glädje av bland annat Coop.
Foto: Colourbox
Främst Coop har kritiserat lagen som de anser vara anpassad till förhållanden i södra Europa där ägg oftast förvaras i rumstemperatur samt där salmonella kan förekomma. Butikskedjan uppmärksammade problemen med lagen redan 2019 genom en kampanj som bland annat innefattade debattartiklar samt att ägg som höll på att passera bäst-före-datum skickades till toppkandidater inför det kommande EU-valet.
– Vi har arbetat intensivt för att komma till den här punkten. Det är skönt att vi nu har besked och kan fortsätta minska matsvinnet och underlätta för arbetet i butiken, säger Mattis Bergquist, Hållbarhetschef på Coop Sverige.
