Bröd är en av de största banditerna när det gäller svinn i livsmedelsbutiker. Stora Coop Visby, som arbetar stenhårt med att minska svinnet och vara den goda kraften på Gotland har klurat på det bekymret ett tag.
Leverantörerna sköter vanligtvis påfyllningen av bröd i livsmedelsbutiker, och har svinnet medräknat i kalkylen från början. Samtidigt s...
Butikens fejkade brödhylla halverade svinnet: ”Kunderna lika nöjda”
Butikerna vill ha välfyllda brödavdelningar men som resultat ökar svinnet. Det har Stora Coop Visby nu hittat en lösning på. ”Brödhyllan ser välfylld ut, men det är den inte”.
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
