Spaden i marken för ny Coop
Coop Norrbotten har länge velat etablera en butik i närheten av universitetet i Piteå. Nu startar bygget av en butik vid Acusticum ett stenkast från platsen.
– Vi har kämpat länge för den här butiken och sedan det lossnade hos kommunen i början av året har det gått väldigt snabbt. Vi har precis rest fasaden, säger Peter Fjällborg, vd på Coop Norrbotten till Fri Köpenskap.
Butiken får en säljyta på omkring 800 kvadratmeter och ligger i ett högexpansivt område. Planerad öppning är satt till september 2019.
– Det är ett stort villaområde på ena sidan vägen och ett studentområde på andra sidan vägen. Dessutom planerar kommunen en ganska kraftig bostadstillväxt i området, berättar Peter Fjällborg.
Mycket fokus kommer att ligga på färdiga måltidslösningar och trots sin storlek får butiken ett tydligt färskvarufokus.
– Vi kommer att sätta in manuella delikatessdiskar och grillar till exempel, konstaterar Peter Fjällborg.
