Första färskpotatisen skänktes bort
Dagligvarukedjan gav bort de dyra knölarna.
Petra Whitehead, Lidl och Filip Lundin, Sopköket. Foto: Lidl
Lidl köpte upp årets första skörd av färskpotatis för 2000 kronor kilot, en totalsumma på 80 000 kronor. Alla de pengarna gick direkt till Team Rynkeby/Barncancerfonden.
Men även potatisen kommer nu till nytta då de skänks bort till äldreboendet Vardaga Silverpark och matsvinnsprojektet Sopköket.
– Så fint att få ta del av dessa potatisar. De kommer bli till den garanterat mest exklusiva potatissallad vi serverat i restaurangen, samt till en lunch i härbärget nu i helgen, säger Filip Lundin grundare av matsvinnsföretaget Sopköket i Söderhallarna i Stockholm.
