Ett av de mest kända ingredienserna som har lyckats bli känt för sitt varumärke är Nutrasweet som användes flitigt på förpackningar fram till att företagets patent gick ut i mitten av 80-talet.

Pr-företaget Ingredient Communication, genomförde en enkät med 1 300 personer från Europa, USA och Asien i olika åldersgrupper. De fann att 52 procent skulle gärna betala 10 procent mer för en vara om de kände igen varumärken bland ingredienserna. En femtedel ansåg att de kunde tänka sig att betala 75 procent mer för en produkt om den innehöll en ingrediens från ett känt varumärke.