Skollunchen används i undervisningen
Livsmedelsverket har tagit fram pedagogiska verktyg med övningar där själva skollunchen fungerar som ett läromedel.
"Med de här övningarna vill Livsmedelsverket ge skolan verktyg för att göra skolmåltiden till något mer än bara en lucka i schemat", säger Eva Sundberg, projektledare för Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg på Livsmedelsverket.
