Renkött allt dyrare
Efterfrågan på renkött blir allt större. Orsaken är att konsumenterna söker efter kött från djur fria från antibiotika och hormontillsatser. Följden blir att priset drivs uppåt.
Renägarna får i dag upp till 80 kronor per kilo, vilket är tio kronor mer än i fjol, berättar Dagens Nyheter. Varje år slaktas 50 000- 60 000 renar i Sverige. Att utöka produktionen är svårt eftersom de betesmarker som finns i dag inte klarar fler djur. Branschen hävdar att en annan rovdjurspolitik skulle kunna öka tillgången. För närvarande rivs mellan 30 000 och 50 000 renar per år.Renköttet står i dag för cirka 0,2 procent av den totala köttmarknaden i landet.