Samarbetet för att utveckla probiotikaprodukter med dokumenterade hälsofördelar är enligt företagen ett svar på ett växande konsumentintresse. Företagen kommer tillsammans att identifiera och undersöka olkka probiotiska stammar för användning inom oral hälsa.– Den stora kunskap Symrise besitter inom sensorik, aktiva ingredienser och applikationer, i kombination med Probis kompetens inom probiotika ger oss möjligheter att tillsammans utveckla helt nya och välsmakande konsumentprodukter med tydliga hälsofördelar, säger Probis vd, Michael Oredsson, i en kommentar.