Sålde ett år gammalt bisonkött
Fruset bisonkött, som hade passerat bäst före-datum med över ett år, såldes på Ica Maxi i Råå utanför Helsingborg
Köttet var bisonmedaljonger från Nordamerika märkta bäst före den 21 oktober 2011, skriver Helsingborgs Dagblad. Ett annat exempel var fryst vildsvinskarré från Australien märkt bäst före den 21 april i år.Butikschef Jonas Olofsson beklagar djupt det inträffade och skyller på mänskliga faktorn.– Vi ska se över våra rutiner, säger Olofsson till tidningen.
