En kund hörde av sig till restauranggrossisten Svensk Cater för att den inköpta fläskfilén uppförde sig konstigt i stekpannan. Oxfilén var inköpt som argentinsk och Tomas Narving på Svensk Cater hörde av sig till sin leverantör med klagomålet. De skickade då över ett nytt parti ungersk oxfilé. Han blev misstänksam och när han själv provade filén var den injicerad med färgat vatten. Då skickade han de båda olika typerna av oxfilé till analys hos Livsmedelsverket som konstaderade att den ena varianten helt enkelt var fläskfilé.– Jag provade själv produkten. Då upptäckte jag att den hade blivit enormt mycket injicerad och att det var ett färgämne, säger han till Svenska Dagbladet.